表2　商品開発計画書

		内容	具体例
�@	開発の概要	商品名称	豊年デリシィ
�A	商品開発の目的	消費者の不満情報 要望	ハネない油があったら サラダ仕様（0℃72時間透明）
�B	商品のコンセプト	顧客の顔とTPO	30〜40代の主婦 家庭・夕食・団欒
�C	カラー政策	商品カラー・パッケージカラー	黄金色のイエロー
�D	競合商品	メーカー名・ブランド名	なし新規　競合品(Ｎ社サラダ油)
�E	商品仕様の ポイント	原材料、副資材、産地、品質規格、使用量等	コーン油・ゴマ油等の自社製品、乳化剤
�F	開発形式費用負担	自社・共同開発・委託等	自社
�G	開発期間・日程		計画も含め1年間
�H	特許・商標	特許・商標・意匠登録政策	特許取得・商標取得
�I	生産形式	自社･委託・OＥＭ等	自社
�J	生産場所	生産場所・委託生産 既存設備・新規設備	清水自社 新規
�K	ブランド政策	既存・新規ブランド・ネーミング政策	新規
�L	広告宣伝政策	新聞・テレビ・ミニコミ紙等	新聞・テレビ・ラジオ
�M	容器包装政策	瓶･缶･ペット･紙等 ラベル	瓶･黄色･シュリンクフィルム
�N	販売計画	販売価格・原価率・販売数量 販売期間・販売チャネル	200ｇ378円？原価率？ 10万ケース(20本)

鈴木修武：技術者が「魚の釣り方」を教える　 NO.6 p16 フードリサーチ