• 技術開発

  2020年10月26日

  昆虫食の可能性と未来　～コオロギ食用化への挑戦～

• 技術開発

  2020年8月4日

  「機能性表示食品制度の現状と事後チェック制度を踏まえたシステマティックレビュー作成の要点」

• 例会 講演記録

  2020年4月10日

  地方自治体における災害備蓄食料の課題と対応策

• 技術開発

  2020年3月21日

  時間栄養学に基づく食品開発　

• 例会 講演記録

  2019年11月22日

  講演記録「食品工場における『水処理』のあれこれ」

• 海外業務

  2019年11月22日

  講演記録「インドネシア・ベトナムを主体とした海外エビ加工とエビ漁業の現状と課題について」

• 例会 講演記録

  2019年11月7日

  メタボローム解析技術の食品・健康分野への活用展開

• 例会 講演記録

  2019年9月8日

  玄米による認知症予防

• 例会 講演記録

  2019年9月8日

  食品冷凍・解凍における品質変化とプロセス管理

• 例会 講演記録

  2019年7月18日

  講演記録「日本ワインの幕開け　～本当の挑戦が始まる～」

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