食品なんでも相談室

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    会員の著作

2024年8月29日

食の値上がりの時代妄想 技術士(農業部門)江川和徳

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2024年7月30日

香料の話 技術士(農業・総合技術監理部門)跡部昌彦

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2024年7月30日

チョコレートの規格の歴史 技術士(農業部門・総合技術管理部門)東剛己

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2024年6月23日

おいしさを創る 技術士(農業部門)横山勉

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2024年6月23日

中小食品企業の衰退とネアンデルタールの絶滅と似ているか 技術士(農業部門)鈴木修武

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2024年6月23日

懐かしのストラバイト 技術士(水産部門)小谷明司

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2024年6月4日

食の化学と健康/食品成分、たんぱく質と健康 技術士(農業部門)小川洋

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2024年4月26日

完全とバランス食品の商品化 フェロー認定技術士(農業部門)江本三男

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2024年4月6日

タンパク質関連酵素の機能や用途 技術士(生物工学部門)白兼孝雄

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2024年3月26日

空超えて誉められに行け!宇宙日本食技術士(生物工学部門)久保康弘

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例会 講演会

  • 2025年7月19日(土)例会・講演会・情報交換会
  • 2025年6月21日(土)例会・講演会・情報交換会
  • 規約の改定                    (令和7【2025】年5月17日総会で承認)
  • 2025年5月17日(土)総会、記念講演会、親睦会      
  • 2025年4月19日(土)例会・講演会・情報交換会
  • キンシャサの奇跡とエビの黒変 技術士(水産部門)小谷明司
  • 2025年3月15日(土)例会・講演会・情報交換会
  • 2025年2月15日(土)例会・講演会・情報交換会 
  • 2024年1月18日(土) 新年会/新年宴会【基調講演】消費者庁 今川室長
  • 2024年12月21日(金)第4回明治大学農学部・日本技術士会登録食品技術士センター産学連携講演会

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