食品なんでも相談室

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    会員の著作

2023年4月7日

食と宗教を考える 横山勉 JASと食品表示 2021年9月

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2023年4月7日

クローン牛のおいしさ 横山勉 JASと食品表示 2018年11月

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2023年4月7日

餅産業からの一考 江川和徳

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2023年4月7日

和牛のおいしさとその価値 石田賢吾

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2023年3月8日

遊びと新商品開発 横山勉 JASと食品表示’２2.12月

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2023年3月8日

味と匂いの共感覚 跡部昌彦

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2023年3月8日

リデュースの難しさ 東剛己

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2023年2月15日

アイデア発想法-MECE　跡部昌彦

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2023年2月15日

フードディフェンスと職場環境　田村巧

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2023年2月15日

再び物理的ハザードについて　西川研次郎

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例会　講演会

  • 2025年7月19日（土）例会・講演会・情報交換会
  • 2025年6月21日（土）例会・講演会・情報交換会
  • 規約の改定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（令和７【２０２５】年５月17日総会で承認）
  • 2025年5月17日（土）総会、記念講演会、親睦会　　　　　　
  • 2025年4月19日（土）例会・講演会・情報交換会
  • キンシャサの奇跡とエビの黒変 技術士（水産部門）小谷明司
  • 2025年3月15日（土）例会・講演会・情報交換会
  • 2025年2月15日（土）例会・講演会・情報交換会　
  • 2024年1月18日（土）　新年会/新年宴会【基調講演】消費者庁　今川室長
  • 2024年12月21日（金）第4回明治大学農学部・日本技術士会登録食品技術士センター産学連携講演会

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