石田賢吾(技術士農業部門)  脂質は人体への重要なエネルギー源であると共に、栄養や機能性成 ...

 業務用食品メーカーはユーザーの要望に応えて開発するのが常である。ただ、開発目的に疑問を持 ...

公益社団法人日本技術士会登録 食品技術士センター理事 日本食品技術株式会社 代表取締役  ...