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    会員の著作

2023年4月7日

クローン牛のおいしさ 横山勉 JASと食品表示 2018年11月

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2023年4月7日

餅産業からの一考 江川和徳

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2023年4月7日

和牛のおいしさとその価値 石田賢吾

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2023年3月8日

遊びと新商品開発 横山勉 JASと食品表示’２2.12月

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2023年3月8日

味と匂いの共感覚 跡部昌彦

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2023年3月8日

リデュースの難しさ 東剛己

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2023年2月15日

アイデア発想法-MECE　跡部昌彦

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2023年2月15日

フードディフェンスと職場環境　田村巧

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2023年2月15日

再び物理的ハザードについて　西川研次郎

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2023年2月15日

車がサラダ油を食べ、お酒を飲んでもいいですか？　鈴木修武

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例会　講演会

  • 2024年1月18日（土）　新年会/新年宴会【基調講演】消費者庁　今川室長
  • 2024年12月21日（金）第4回明治大学農学部・日本技術士会登録食品技術士センター産学連携講演会
  • 2024年12月14日（土）例会（Zoomのみ） 場所：ZOOMのみ例会：　11:00～12:00
  • 2024年11月29日（金）東京海洋大学（海の研究戦略マネジメント機構）・日本技術士会公認食品技術士センター　見学・意見交換会
  • 2024年11月16日（土）例会（Zoomのみ）
  • 2024年10月22日（土）　工場見学会（※会員のみ）
  • 2024年9月21日（土）例会・講演会・情報交換会
  • 2024年8月17日（土）例会・講演会・情報交換会
  • 2024年7月20日（土）例会・講演会・情報交換会
  • 2024年6月15日（土）　例会・講演会・情報交換会

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