2022年11月22日(火) 東京海洋大学とのジョイントセミナー Web開催

例会 講演会,産学連携

14:00~17:00

大学からの発表

1.「産地におけるフィレ加工がマダラ流通の環境負荷と鮮度評価に及ぼす影響」

  1. 「メバチマグロのヒスタミンを対象としたフードデリバリーの衛生管理に関する研究」

食品技術士センターからの発表

  • スタミン計測装置開発 

当日は、会員向けの例会は開催いたしません。11月は例会はお休みです。

参加は、会員および大学関係者のみとなります。

参加申し込みPassMarketからお願いいたします。